Produkt

Der Kolleruper Dachs

Das Produkt - unser Kolleruper Dachs

Vom Acker ins Glas. So wird der Kolleruper Dachs hergestellt:

Der Kolleruper Dachs ist ein edler, ehrlicher Weizenkorn, nicht mehr und nicht weniger.

Aus gutem, reifen, selbst angebauten Kolleruper Weizen.
Wo findet man den besonders guten Weizen?
Ihr werdet es nicht glauben: in Kollerup, einem kleinen, unbeugsamen Dorf in Angeln mit etwa 70 Seelen.
Jede Flasche offenbart nicht nur die Lage sondern auch die klare Seele unseres Dorfes. Handschriftlich auf dem Etikett festgehalten ist die Koppel, von der dieser wunderbare Weizen stammt - Weizen, der auf betörende Art unsere Sinne verführt.

Schon beim Öffnen der Flasche entfaltet sich dieses wunderbare Aroma, das man sonst nur aus der Bäckerei kennt. Schließt man die Augen, findet man sich im vom Winde verwehten Weizenfeld wieder. Das Korn wartet nur darauf geerntet, von unseren Händen berührt und veredelt zu werden.

Unser Land - unser Weizen – unsere Hände – unser Korn

unser Kolleruper Dachs

 

Dieses Glücksgefühl setzt sich fort, sobald man an seinem Glas nippt und genießt: der Geschmack von unserem edlen goldgelben Weizen.

Sofort schreit der Gaumen nach mehr…….und wisst Ihr was? Ihr solltet diesem Drang nachgeben und Euch auf keinen Fall wehren. Und dann ist es soweit. Die Flüssigkeit findet ihren Weg in Euer tiefstes Inneres und legt sich warm ums Herz. Das ist der Genuss, den wir Euch garantieren. Vollendet wird dieses Geschmackserlebnis im Abgang, wenn Eure Geschmacksnerven das nächste Glas begrüßen.

Unser Kolleruper Dachs wir nach traditioneller Art vierfach destilliert und entfaltet bei 40 % seinen optimalen, runden und nachhaltigen Geschmack.
Ihr denkt bestimmt bei „Korn“ an ex und hopp und dabei an verächtlich verzogenen Gesichtszüge?
Weit gefehlt, Korn kann man wirklich schmecken und genießen. Testet ihn am besten bei Zimmertemperatur in kleinen oder großen Schlückchen.

- Wir machen Korn wieder salonfähig -

Mit Stolz präsentieren wir Euch unseren Kolleruper Dachs. Wir sind davon überzeugt, etwas ganz besonderes geschaffen zu haben.
Von uns für Euch!

 

Hier wächst der Weizen für den Kolleruper Dachs

Schaut auf Eure Flasche und Ihr wisst, von welcher Fläche Eurer Korn stammt.

Weizenernte in Kollerup 2018